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      Dokumentation Nürnberger Bratwurst

      Ein(e) waschechte(r) Nürnberger(in).

      Bei diesem Projekt für den Schutzverband Nürnberger Bratwürste gab es einen urigen Protagonisten: die Nürnberger Rostbratwurst.

      In einer 3-minütigen Kurz-Doku mit Interviews wird die Geschichte der Bratwurst, die strenge Qualitätsbezeichnung und die historischen Orte in der Noris in stimmungsvollen (Archiv-)Bildern beleuchtet.

      So entstand ein schönes Porträt über die Rostbratwurst und … ein Stück Nürnberger Lokalgeschichte.